Авторская кухня
Изысканная атмосфера
Высокие стандарты качества
Устрица Россия 1 шт 450 ₽
Подаётся с винным уксусом и лимоном
Рулеты из запечённого болгарского перца 200 г 450 ₽
Перец болгарский, чиабатта, масло зеленое, сыр сливочный, сливки, чеснок, зелень
Паштет из куриной печени с багетом 210 г 520 ₽
Печень куриная, лук репчатый, морковь, масло сливочное, сливки, цитрусовый мармелад, микрозелень
БРУСКЕТТЫ С ТУНЦОМИ КРАСНОЙ ИКРОЙ 150 г 620 ₽
БРУСКЕТТЫ С МАСЛОМ ДОРБЛЮ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ 150 г 650 ₽
Брускетта с бужениной и копченым хреном 135 г 600 ₽
Чиабатта, буженина из cвинoй вырезки, хрен сливочный, сметана, цитрусовый мармелад, масло сливочное, микрозелень
Брускетта с креветкой и гуакамоле 165 г 650 ₽
Чиабатта, гуакамоле, креветки тигровые, помидоры, чили перец, микрозелень и зеленое масло
ЗАДЫМЛЁННОЕ ФИЛЕ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ 290 г 520 ₽
Лук красный, гренки, картофель отварной, масло сливочное, микс-салат
Тартар из говядины 150 г 950 ₽
Вырезка говяжья, лук репчатый, горчица зерновая, каперсы, маслины, оливки, лимон, микрозелень
Карпаччо из говядины 110 г 910 ₽
Вырезка говяжья, масло растительное, лимон, салат микс, сыр пармезан
Обожжённая говядина под соусом Тунец 170 г 990 ₽
Вырезка говяжья, соус из тунца, каперсы, масло зеленое, салат микс, масло оливковое
Ассорти солений 350 г 500 ₽
Капуста, чеснок, помидоры черри, грибы маринованные, огурец соленый
ОЛИВКИ КАЛАМАТА 100 г 530 ₽
Ассорти из свежих овощей 300 г 550 ₽
Помидоры, огурцы, перец болгарский, редис и зелень
Ассорти сыров 300 г 1200 ₽ 300 г 1200 ₽
Камамбер, дорблю, качотта, пармезан, чеддер. С винoградом, медом и грецким орехом
Мясное ассорти 350 г 1400 ₽
Ростбиф из говядины, буженина из свинины, язык говяжий отварной, с хреном, горчицей и соленым огурцом
Рыбное ассорти 250 г 2000 ₽
Сёмга слабой соли, скумбрия холодного копчения, масляная рыба с лимоном, маслинами и сливочным маслом
Ассорти сезонных фруктов 1000 г 2500 ₽
Ананас, апельсин, яблоко, винoград, клубника и сезонные фрукты
Цезарь с курицей 210 г 550 ₽
Куриное филе, томаты черри, салат романо, пармезан, чиабатта, соус цезарь
САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ со спаржей в соусе «Чимичурри» 250 г 750 ₽
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, томатами и соусом SWEET CHILI 200 г 730 ₽
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 190 г 730 ₽
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ со сливочным сыром 260 г 890 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами 250 г 520 ₽
Соус свит чили, кунжут, кинза
ЖАРЕНЫЙ КАМАМБЕР с ягодным соусом 110 г 550 ₽
Запеченная устрица со шпинатом и сыром пармезан 75 г 550 ₽
Устрица (Россия), шпинат свежезамороженный, масло сливочное, сливки, пармезан, икра тобико, микрозелень, лук репчатый
Мидии черноморские в сливочно-сырном соусе с багетом 400 г 930 ₽
Мидии черноморские, чеснок, вино белое, сливки, сыр дорблю, лимон, багет, микрозелень
ГОРЯЧЕЕ МЯСНОЕ АССОРТИ 600 г 2 200 ₽
(говяжье филе, филе индейки, куриное филе,
стейк из свинины, колбаска свиная, куриная, говяжья)
Подается с стейковым соусом.
Спагетти Карбонара 275 г 630 ₽
Спагетти, бекон, яйцо куриное, сливки, пармезан, томаты черри
Черные спагетти с морепродуктами 360 г 990 ₽
Черные спагетти, чеснок, креветки, кальмары, мидии, судак, икра красная, микрозелень, помидоры, сливки, вино белое, пармезан
Филе индейки с винoградом и грецким орехом 350 г 650 ₽
Филе индейки, чеснок, перец чили, винoград, вино красное, орех грецкий, сметана, сливки, мята, пюре из маиса, масло зеленое, микрозелень
Ребра свиные, глазированные яблочным сидром с жареными ананасами 400 г 1100 ₽
Ребра свиные, сок яблочный, сидр яблочный, кукуруза початки, ананас свежий, чили перец
БРИСКЕТ БУРГЕР со свиной грудинкой длительного томления 280/100/30 г 820 ₽
Бургер Vinokurov 490 г 850 ₽
Булочка для бургера, фарш говяжий, сыр Чеддер, бекон, лук красный, помидоры, огурец соленый, соус медово-горчичный, салат айсберг, картофель фри, соус BBQ
Медальоны из говядины с кабачками и овощной сальсой 300 г 1500 ₽
Вырезка из телятины, кабачки, овощная сальса, микрозелень, соус стейковый
Стейк Рибай с молодой кукурузой и жареным ананасом 300 г 2700 ₽
Рибай говяжий, кукуруза початки, ананас свежий
ГОВЯДИНА ВЕЛИНГТОН 600 Г 3700 ₽
Стейк из тунца 200 г 1400 ₽
Тунец, лимон, микс-салат
МАИСОВОЕ ПЮРЕ 120 г 250 ₽
КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО 150 г 250 ₽
Картофель фри 120 г 250 ₽
Картофель, соль, перец
Красный бархат 210 г 450 ₽
Мука, сахар, кефир, масло сливочное, яйца, сыр творожный, сливки
НАПОЛЕОН с заварным кремом и начинкой из манго и маракуйи 200 г 450 ₽
О нашем шефе
Шеф-повар проекта – Дмитрий Борисович Бронштейн. Член национальной гильдии шеф-поваров России. Знаком с итальянской, французской, русской, латино-американской, средиземноморской, греческой и британской кухней.
За свою профессиональную карьеру, которая длится уже более 30 лет, возглавлял множество известных проектов, начиная от завтраков по высоким стандартам, заканчивая брутальным американским барбекю.
Дмитрий Борисович делает акцент на свежести продуктов и понятных ингредиентах.
0
блюд
В составе меню
0
человек
Вместимость
Контакты
Ср, Чт, Вс 20:00–05:00
Пт, Сб 20:00–06:00
Контакты
Ср, Чт, Вс 20:00–05:00
Пт, Сб 20:00–06:00